คอกเทลชาขาว

• อุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี และ อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟลูออไรด์ ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลนิลใส

• น้ำชาดําน้ำ
• เห็ดหลินจือแดง
• น้ำแครอตม่วง
• น้ำแอปเปิ้ลแดง
• น้ำตาลทรายแดง
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมคอกเทลนิลใส

• ผัก ได้แก่ : แครอตม่วง, เห็ดหลินจือแดง
• ผลไม้ ได้แก่ : แอปเปิ้ลแดง

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลนิลใส

• น้ำชาดํา 1 ส่วน
• น้ำแครอตม่วงสุก 1/2 ส่วน
• น้ำแอปเปิ้ลแดงคั้นสด 1/2 ส่วน
• น้ำเห็ดหลินจือแดง 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มคอกเทลนิลใส

1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที