คอกเทลชาขาว
- อุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี และ อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟลูออไรด์ ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลนิลใส
- น้ำชาดําน้ำ
- เห็ดหลินจือแดง
- น้ำแครอตม่วง
- น้ำแอปเปิ้ลแดง
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมคอกเทลนิลใส
- ผัก ได้แก่ : แครอตม่วง, เห็ดหลินจือแดง
- ผลไม้ ได้แก่ : แอปเปิ้ลแดง
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลนิลใส
- น้ำชาดํา 1 ส่วน
- น้ำแครอตม่วงสุก 1/2 ส่วน
- น้ำแอปเปิ้ลแดงคั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำเห็ดหลินจือแดง 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มคอกเทลนิลใส
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที