ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มมิลค์เชกอะโวคาโด (จํานวน 4 แก้ว)

  • อะโวคาโดสุกหั่นชิ้น 1 ผล
  • มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นชิ้น 1 ผล
  • น้ำเย็น 1 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ และเนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้นเล็ก สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มมิลค์เชกอะโวคาโด

  1. ล้างอะโวคาโดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ใส่ภาชนะ พักไว้
  2. ล้างมะม่วงสุกให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเนื้อมะม่วง ใส่ภาชนะ พักไว้
  3. ใส่อะโวคาโด มะม่วง น้ำ นมข้นหวาน และน้ำตาล ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  4. จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้จากการปั่น มาใส่น้ำแข็ง และปั่น อีกครั้งเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  5. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และเนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้นเล็ก พร้อมเสิร์ฟ